Zamiast kawy

Wiecie, co to jest?

Zamiast kawy, samo zdrowie i ekologia.

Buraki „z dobrego domu”, czosnek, ziele angielskie, listek laurowy. 

Oraz sól, która chroni nas od zepsucia. 

W moim domu kwitnie forsycja!

Czyż świat nie jest piękny?

***

P.S. Smakuje równie dobrze jak wygląda! Zjadłam nawet kwiatek. Kwiaty forsycji zawierają dużo cennych substancji, między innymi rutynę, flawonoidy, lignany, czy saponiny. Ponoć napary i herbatki z suszonych i świeżych żółtych skarbów działąją przeciwzapalnie, ściągająco, obniżają też poziom cukru we krwi. Warto je zbierac, w krótkim czasie kwitnienia, który zwykle poprzedza lub współgra z okresem Wielkanocy.