Pora na wyżerkę!
400 g ricotty
400 g wiorków kokosowych
300 g cukru- drobnego ale nie pudru
trochę kawy ( mniej niż filiżanka, za to szatanik )
czekolada starta nożem
2, 3 łyżki kakao
alkohol, likier lub rum.
Ser przepuszczamy przez praskę do ziemniakow, dodajemy skladniki i wyrabiamy rękami.
Formujemy kuleczki wielkości orzecha i obtaczamy we wiórkach kokosowych
***
P.S. Przepis i zdjęcie z Dziennika Badante czyli italia pod podszewką. Znam Lucynkę i polecam jej bloga.
P.P.S. Nie podjadać w trakcie wyrabiania! Potem można zjeść wszystkie.
P.P.P.S. Ileż można się odchudzać? Mój facet się ucieszył, że ma więcej do całowania.